L’élevage du vin au chai suit son cours. Un transfert de cuves a été fait, certains produits ajoutés.

Le travail au champ avance : on fait une pré-taille des vignes en prévision de la taille printanière. Travail important, car la taille prédéfinit la production de raisins.

Faudra installer les toiles d’hiver dans quelques jours pour protéger certains cépages.

Ah oui! Nos étiquettes pour les bouteilles s’en viennent! Aussitôt reçues, on passe à la vente.

Sur réception des demandes, nous verrons à livrer la marchandise selon les critères dictés par la pandémie. Des consignes suivront, selon la réalité sanitaire du moment

À bientôt!